







良原リエ 著 / アノニマ・スタジオ
植物を育てる。育てた植物を食べる。シンプルでかつ生きることに直結したテーマを実現したい方にまっすぐ届く本です。
初心者の方向けにも難しくない簡単な栽培方法から、勝手に育つ雑草
野草の照会、そして食べられる庭づくりのためのおすすめの品種まで。
採ったあとのレシピもついています。夢の広がる庭ブック。小さなベランダでも応用ができそうです。
食べられる庭をつくるためには、鳥や虫を呼び寄せる必要もあります。
虫は苦手だなという方にはややハードルが高いかもしれませんが、ほかの生き物との共存の仕方を考えるのにも役立つ一冊です。
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◆もくじ
はじめに
庭作りの前に
1章 まずはこれから! 簡単栽培
2章 強さが自慢のハーブ
3章 虫と無縁のベリー
4章 花を楽しみ、さらには食べる
5章 勝手に育つ雑草野草
6章 太陽の恵みの夏野菜
7章 植えっぱなしの果樹
9章 虫と仲良く育てよう
10章 あると楽しい! おすすめ品種
11章 サスティナブルな庭作りのヒント
コラム もっと植物と仲良くなるアイデア
おわりに
索引
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size:23cm×17cm
ページ:200p