深澤圭子　文・レシピ　／　よもぎBOOKS　発行 2022年5月、三鷹市下連雀4丁目にあったこいけ菓子店は13年間の幕をおろしました。こいけ菓子店の存在を残すためにつくったリトルプレス『こいけ菓子店ものがたり』。このリトルプレスを補佐するような立ち位置で楽しんでいただけるよう製作した小冊子が「おまけのものがたり」です。 『こいけ菓子店ものがたり』は2024年春に完売しましたが「おまけのものがたり」の在庫は少し残りましたので、気軽に読んでいただけるようにと100円で販売します。（なくなり次第販売終了します） こいけ菓子店でつくっていたアップルパイのレシピが掲載されています。バニラアイスをトッピングすると特別感のあるデザートになるアップルパイ。ちょっと本格的なレシピですが、お菓子好きのみなさま、よかったら作ってみてはいかがでしょうか。 size:A5、中綴じ ページ：12p