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当店で『菓の辞典』を購入いただいた方に、
特製ポストカード2枚をおつけしています。(写真8〜10枚目)
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テキスト 長井史枝・イラスト いのうえ彩 / 雷鳥社
『草の辞典』や『石の辞典』などをはじめとする雷鳥社辞典シリーズ10作目となる『菓の辞典』。文字通りお菓子の辞典なのですが、単にお菓子を集めたのではなく、お菓子の歴史を遡るちょっと知的な内容になっています。
日本でおなじみのドーナツやマカロンなどもありますが、馴染みの薄いカンノーリやババ、バッテンバーグケーキなども掲載。また、マリー・アントワネットやルイ14世などに寵愛されたお菓子や、制作秘話が楽しいお菓子なども登場。
このお菓子はいつの時代に、何が起源になったのかがわかる、わくわくとした気持ちで楽しめる一冊になっています。(レシピは掲載していません)
個人的なことですが、店主は「ブリティッシュ ベイクオフ」(NHK)というイギリスのお菓子番組が好きなのですが、この番組がお好きな方には『菓の辞典』もきっと気に入っていただけると思います。
サイズ: A6判/上製
ページ:256P