




稲垣栄洋 監修 ・三反栄治 絵 / マイルスタッフ
「子どもと一緒に覚えたい」シリーズに野菜の名前が仲間入り。ふだんよく知っているようで知らない野菜の一生。スーパーでは見かけることがないキャベツや玉ねぎ、エンドウなどの野菜の花のイラストも載っています。
育てやすさから原産地、旬や花言葉まで、知って損することはない野菜の図鑑です。眺めているだけでも楽しいですし、「へえ!」「そうなんだ!」と感嘆しながら知識も身につきます。ふだん食べているお野菜のことをもっと立体的に知ってみませんか。
目次
スーパーマーケットで売っている野菜も生きている
キャベツ
タマネギ
タケノコ
エンドウ
ゴボウ
イチゴ
レタス
ジャガイモ
ソラマメ
アスパラガス
トマト
スイカ
オクラ
トウモロコシ
エダマメ
ナス
ピーマン
トウガラシ
ゴーヤ
キュウリ
サトイモ
カボチャ
サツマイモ
ラッカセイ
コンニャク
ニンジン
レンコン
ヤマイモ
ホウレンソウ
ブロッコリー
ダイコン
カブ
シュンギク
どうして野菜を食べるのか?
おわりに