季節の摘み菜レシピ105 岡田恭子　著　／　日東書院 野草を自分で摘んで食べる。自分の住んでいる土地の野草を自分のからだに取り込むことは大地に感謝し、大地とつながる感覚をもたせてくれます。その行いをすることで人は心とからだは健康になるのではないでしょうか。 こちらはマクロビオティック自然食料理教室をひらいている岡田恭子さんによる「野草料理」教室でのレシピをまとめたものです。 春夏秋冬の野草を丁寧に、見た目も美しく優しく調理しています。思わず食べたくなるものばかり。簡単にできるものも多いので、ぜひこの本を片手に実際に「野草料理」にトライしてみてください。